こんにちは、お元気ですか？最近の冷凍食品の敬遠の流れから、
主婦のほんのささやかな工夫を紹介しま〜す。  先日の某TVの朝の番組「ハ○○る！」をご覧の方は知っていると 思いますが、見てない方もいるのでしょうから、私の知恵？も加えて ご紹介します。 お弁当作りは正直言うと時間がかかり面倒ですよね。 で、皆さんも冷凍食品をうまく利用されていると思います。 私もそうなんでが、「中国製の冷凍食品の薬物混入？」の事件の解決がまだの 今ですと、なんだか敬遠してしまいます。 そこで「改めて手作りを見直そうかな？」 と、思い工夫しているのが、 � 〆鯡襪里�かずの再利用 某番組の例 かぼちゃの煮物はアルミホイルに入れて、いんげんとかにんじんとか いつもの野菜の余りをうでたのを少しのせてとけるチーズをかけて オービンで焼く。 なんと煮物が グラタンに大変身に。 私の例 豚の煮豚の例 ・ うちではよく安売りの豚の肩ロースの塊（４００ｇ〜５００ｇ）を２から３ヶを まとめて煮豚にします。簡単でおいしいですよ。 肩ロースはバラ肉と違って脂が少ないので、冷めてもくどくありません。 お弁当には朝に火を入れて、カットして入れるとか、チーズをかけて オーブンで焼く、また煮豚のたれで卵を煮て煮卵にして半分にカットして 入れる。 ・ ハンバーグの例 余ったハンバーグは冷凍しておいて、解凍してからお弁当サイズに小さく 丸めたら、アルミホイルに入れてじゃがいもやにんじんのうでたものや ぶなしめじなどをのせ、デミグラスソース（缶詰やレトルト）をかけて フライパンにのせふたをして火にかける。 まるで煮込みハンバーグ になりますよ。 �∈遒蠱屬� 煮豆や金平ごぼうなどはどうしても大量に作ってしまいますので、 電子レンジ可能のカップに小分けして、タッパーに入れて冷凍します。 お弁当の時にはこのカップごとレンジでチンして入れます。 以上簡単ですが、こんな工夫でも見た目には手作り感がたっぷりだしおいしいし 安全だから、今しばらく騒ぎがおさまるまでは冷凍食品を利用しなくても 出来るかな？思います。 それとよく煮物には砂糖を使いますが、うちでは甘味料をラカント を利用します。０カロリーですが甘さは砂糖と同じですから。 私は薬局で買うより楽天市場で下記の「まいど商店」 で購入します。「１Ｋｇ×２」で買うと送料無料になるし２〜３割りぐらい割安に なるのでご紹介します。 糖尿病の家族のいるご家庭やダイエット中の方にはぜひお勧めします。  |
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はじめまして、今日、ブログを始めました、素人ですがよろしくお願いしますね。
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☆ あし＠
